産地について
日本はじつに様々な国から食材を輸入しています。
その産地について考察するにあたり日本はいったいどの程度輸入しており、どの程自国で食料を生産しているのかを知る必要があります。
以上の事からまずは日本における食料自給率について考察してみたいと思います。
食料自給率
現在、日本で食べている食品の多くは輸入に頼っています。
日本は土地が少ない等、理由は様々でしょうが日本の食料自給率は４０年ほど前には６０％ありましたが、現在では、なんと４０％を割っているといわれております。
半分をきっているのです！
世界における日本の食料自給率
ちなみに他の国はどの程度の食料自給率なのかというと、１位アメリカ２位フランス３位ドイツ（このあたりまでは食料自給率が８０％程度以上あるので自国だけでもかなり食べていけると思います）と続き、日本は※約１３０番目だとか…。
個人的には私が日本人なので、なんとなく国産の方が安心するのですが…。
ただ現実に、海外からの輸入品によって我々の食卓がバリエーション豊富になっていますし日本にいながら海外の食材が使えるのでお得ですね。笑
私は海外に行ったことがないのですが（行きたいなぁ）海外に頻繁に行く友人の話によると、日本の食品が一番安全だそうです。
まだ食品問題についての意識が高まっていない国では、水を飲むのも一苦労だとか…。
この現実をふまえてこれから産地について考察していきましょう。