食の安全について考える

食品表示110番について

新たなる日本の食糧事情を踏まえ、平成14年2月15日食品表示110番が開設されました。
以降、合計21,993件の問い合わせがあったと報告されています。

問い合わせのあった21,993件の内訳です。
食品目別の内訳

・生鮮食品 5,048件             内訳
                         食肉          1,655件
                                              青果物         1,591件
                                              生鮮食品全般           452件   

・加工食品 8,752 件                        (食品加工品   391件)
・米 麦  6,094件                            (精米     5,494件)
・その他  2,099件
                     (消費・安全局表示・規格課報告引用)

寄せられた意見
・ 販売者名のみではなく、製造社名も表示するべき
・ 賞味期限の表示場所をもっと分かりやすい場所に変えさせるべき
・ 商品が青果の場合、収穫日も表示させるようにするべき
・ 輸入水産物は原産地表示を海域で行なうべき